Ze dřeva umíme vyrobit mnoho věcí, třeba i řeznický štoček

Začala doba zabíjaček a pro některé z Vás bychom měli zajímavé řešení, jak si usnadnit práci. Při porcování masa potřebujete pořádný stůl s řeznickým válem. Tak jako se na nás obrátil pan Jarek, tak i pro Vás můžeme takový řeznický vál nebo-li štoček vyrobit. 

Řeznický štoček jsme vyrobili z několikavrstvé 19 mm silné smrkové biodesky. Je to materiál, se kterým se dobře pracuje, ale hlavně je velmi pevný a jednotlivé vrstvy mezi sebou nepraskají. Zároveň je deska poměrně lehká a snadno se nechá uklidit. Pan Jarek nám dodal i mašinku a plničku, kterou jsme mu na štoček rovnou připevnili.

Pokud si doma sami vyrábíte masné výrobky v podobě jaternic, jelit nebo klobás, neváhejte se na nás obrátit, rádi Vám takový štoček taky vyrobíme. 

Řeznický štoček na kterém je na jedné straně mlýnek na maso a z druhé plnička
Řeznický štoček je vyroben z několika vrstev  19 mm silné biodesky
Mlýnek je třeba posadit výš, podložili jsme ho dřevěným špalíkem
Mlýnek již připevněný na vyvýšeném místě řeznického válu, aby se pod něj mohla  vsunout mísa na padající namleté maso
Z druhé strany řeznického válu jsme připevnili plničku střev. Pro výrobu jaternic, jelit nebo klobás nepostradatelný pomocník